AUX DELICES DE MARRAKECH

À notre kiosque, AUX DELICES DE MARRAKECH, vous pouvez choisir parmi une large gamme de collations, rafraîchissements, magazines et plus encore. Vous êtes pressé, mais vous avez faim? Nous avons ce dont vous avez besoin, alors arrêtez-vous et faites une petite pause.

- Nos offres - Sélectionnez l'un de nos plats marocains et vivez quelque chose d'extraordinaire. Notre savoureuse restauration rapide et notre cuisine locale spéciale sont bien connues pour leurs saveurs fraîches et uniques.

- Pour votre commodité, nous avons également des plats à emporter -

Après votre repas, vous pouvez payer en espèces ou avec des paiements sans contact, chèques, bons, VISA, MasterCard ou Maestro. Si vous le souhaitez, nous pouvons également emballer votre commande pour emporter. Vous pouvez venir 5 jours par semaine de 06h00 à 13h30, veuillez noter que nous sommes fermés les lundis et mercredis.

Couscous

Couscous est un plat national apprécié par tout le monde, il est souvent préparé en famille et partagé entre voisins. Il est également réalisé lors des événements aussi bien heureux.

Le couscous est également un plat consommé au Nord l'Afrique par les pays voisins, chacun le prépare à sa manière selon les recettes de familles et le choix des ingrédients. On distingue une grande variété de couscous : "Bidaoui" aux 7 légumes, aux raisins et oignons confits, au poulet, à l'agneau, aux légumes verts.

Tajine

Le tajine est un plat en terre, à couvercle conique, qui sert dans de nombreux pays d'Afrique du Nord pour réaliser des ragoûts extrêmement savoureux, qu'on sert directement dans le plat de cuisson.

Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc, Il faut dire que ce mot magique est évacuateur des parfums de Maghreb, c’est toujours une invitation à l’évasion au voyage.

Il tient bien son nom de l’ustensile typique en terre vernissée dans lequel on le cuit lentement au charbon de bois.

Le tajine est un plat mystérieux qui combine subtilement les épices orientales, le salé et le sucré. Coriandre, cannelle, muscade, cumin, niora…relèvent délicatement les préparations.

Pastillas  (au poulet ou fruit de mer)

La pastilla est un plat traditionnel du Maghreb, constitué d'une sorte de feuilleté ( feuilles de ouarka ou warqa, proches de la feuille de brik ), à base d'oignon, de pigeons (ou de poulet, de pintade, ou encore, plus récemment, de fruits de mer), de persil, de coriandre, d'œuf dur et d'amandes, mélange de sucré et de salé parfumé à la cannelle. Elle est souvent servie lors des fêtes, juste avant le plat principal. Mais elle est servie comme plat principale après entré.